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6 seasons in Luberon
60 recipes
Edouard Loubet, Eve-Marie Zizza, Jacques Guillard
Livre relié | Anglais
45,50 €
+ 91 points
Description
Chef doublement étoilé de la bastide de Capelongue, située à Bonnieux, E. Loubet a construit sa cuisine autour des saisons, considérant qu'il n'y en a pas quatre, mais six. Il propose une série de recettes autour des produits de saison relevés avec des plantes et herbes aromatiques. Il présente ainsi la richesse de son terroir et des figures locales du Luberon.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 200
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9782723472456
- Date de parution :
- 01-07-09
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 270 mm x 270 mm
- Poids :
- 1980 g
