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A Taste of Barcelona

The History of Catalan Cooking and Eating

H Rosi Song, Anna Riera
Livre broché | Anglais | Big City Food Biographies
40,95 €
+ 81 points
Format
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Description

As a world destination for its history, culture and food, Barcelona occupies a special place for international visitors and food lovers. The book reveals the culinary history of the city of Barcelona and the region of Catalonia in Spain that narrates its rich gastronomic traditions and recent epicurean revolution.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
H Rosi SongAnna Riera
Editeur:
Rowman & Littlefield Publishers

Contenu

Nombre de pages :
254
Langue:
Anglais
Collection :
Big City Food Biographies

Caractéristiques

EAN:
9781538185445
Date de parution :
08-08-23
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
152 mm x 229 mm
Poids :
381 g

Les avis