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Aprovisionamiento interno en pastelería
Raquel Herreros González, Tomás Mayordomo Feliu, Asier Mazorriaga Rama
Livre broché | Espagnol
13,45 €
+ 26 points
Description
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0817) Aprovisionamiento interno en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesional
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 112
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788428337717
- Date de parution :
- 01-02-16
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 229 g
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