Description

‘Comfortfood zonder schuldgevoel’ een boek over écht lekker

eten. Of het nu lekker licht, lekker vettig of lekker zoet is… In

de keuken van Laurence kan en mag alles, maar is een goede

balans van groot belang.

Laurence, het gezicht achter de foodblog As cooked by

Ginger, is een echte levensgenieter. Zo iemand voor wie het

glas altijd halfvol is. Dit vertaalt zich in haar leven én in haar

keuken. Ze houdt ervan om kleurrijke gerechten met lekker

veel groentjes klaar te maken en is verzot op fruit, maar geniet

evenzeer van een glaasje wijn, een portie frietjes met mayonaise

of een extra groot stuk taart.

Daarom zal je in het boek een heleboel bordjes comfortfood

en zoete zondes tegenkomen, maar minstens evenveel

gezonde en lichte gerechtjes. Wat hebben ze allemaal met

elkaar gemeen? Ze zijn lekker, écht lekker.