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Functional Biopolymers
189,95 €
+ 379 points
Description
Provides a comprehensive acquaintance of the evolving field of functional biopolymers
Focuses on science and fundamentals of functional biopolymers
Presents basic information for a clear understanding of the actual trends, illustrating the growing utility of functional biopolymers
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 371
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9783319882390
- Date de parution :
- 25-08-18
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 155 mm x 235 mm
- Poids :
- 586 g
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