
Quand l'estive de Goutets renaît, à partir de 1976, c'est un
paysage qui revit avec tous ses vestiges.
Accroché au flanc Nord du Pic des Trois Seigneurs, à
1400m d'altitude, le village d'estive de Goutets, en partie en
ruine, témoin remarquable de l'activité agro-pastorale
d'autrefois, a retrouvé grâce à sa restauration partielle une
certaine dignité culturelle, même s'il ne s'agit ici que de
pauvres cabanes et non de monuments historiques.
Les élus des communes du Port et de Massat, unis dans le
Syndicat des Montagnes, ont voulu protéger ce patrimoine
incomparable (création d'une zone de protection du patrimoine
en 1998) et ont voulu aussi et avant tout honorer la mémoire
des bâtisseurs-bergers qui y montrèrent leur savoir-faire, leur
soin, leur goût aussi, malgré l'extrême pauvreté des moyens.
Le promeneur trouvera au fil des randonnées à partir du
village du Carol ou du lieu-dit «La Foulie», les héritages d'un
aménagement montagnard intelligent, qui soulignent la
complicité subtile qui s'était patiemment tissée entre l'homme
et la nature.
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