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Description
Les 500 recettes proposées offrent un large panorama des traditions culinaires, des préparations et des saveurs libanaises, des mezze aux desserts et boissons, aux soupes, poissons, légumes, pains et plats mijotés : fatteh au poulet, freekeh d'agneau, manakish, citrons confits, konefeh, mouhalabieh, kebbeh, sahlab, etc.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 511
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9780714866734
- Date de parution :
- 12-09-13
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 190 mm x 280 mm
- Poids :
- 1774 g
