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Le goût de l'agneau
traité de recettes monothéistes, méditerranéennes & moyen-orientales
Michel Rubin
Livre relié | Français
29,00 €
+ 58 points
Description
Le goût de l'agneau
Voici l'animal sacré, par excellence. Les trois religions monothéistes ont en partage une vénération particulière envers lui.
Que nous soyons juifs avec Pessah, chrétiens avec Pâques ou musulmans avec l'Aïd, l'agneau illustre, pour chacun d'entre nous, le symbole de l'immolation et de la rédemption.
À partir de recettes traditionnelles ou originales, ce livre nous emmène autour de Méditerranée au gré de cuissons et d'assaisonnements divers. Aussi festif que patrimonial, Le Goût de l'Agneau est préface par le Père Michel Lelong, qui en dévoile la partie spirituelle et mystique, puis expliqué et cuisiné par Michel Rubin qui nous fait découvrir l'art et la manière de déguster cet « Agneau de l'Homme ».
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 221
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782362430312
- Date de parution :
- 27-10-11
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 180 mm x 250 mm
- Poids :
- 910 g
