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Le grand manuel du traiteur
pour recevoir et régaler comme personne
Mélanie Dupuis
Livre broché | Français
35,00 €
+ 70 points
Description
Le grand manuel du traiteur
Comprendre, apprendre et maîtriser
100 recettes de bouchées cocktail salées et sucrées
Les recettes de base à décliner en mini choux, pics, sandwichs, mignardises...
Pic foie gras, mangue et pain d'épice - Pic de boeuf sauce caramélisée mini burger - buns poulet et coleslaw - Religieuse à la crème de poivron paris-brest chèvre et pesto - Macaron foie gras - Saint-Jacques au safran gaspacho tomate et fraise - Macaron chocolat - mini Saint-Honoré panna cotta ananas
Pour tous ceux qui rêvent d'une réception d'exception
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 287
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782501122931
- Date de parution :
- 11-10-17
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 250 mm x 330 mm
- Poids :
- 2184 g
Les avis
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