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Le Larousse du chocolat EBOOK

recettes, techniques et tours de main

Pierre Hermé
Ebook | Français
28,99 €
Format
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Description

350 recettes au chocolat. Le savoir-faire du chocolat en pas à pas et des astuces pour réussir à coup sûr. Une partie encyclopédique pour mieux connaître le chocolat (histoire, crus, dégustation…).

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
368
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782035981820
Date de parution :
01-10-19
Format:
Ebook
Protection digitale:
Adobe DRM
Format numérique:
ePub 3 Fixed Layout

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