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Le livre noir de l'agriculture
comment on assassine nos paysans, notre santé et l'environnement
Isabelle Saporta
Livre broché | Français
10,30 €
+ 20 points
Format
Description
Vous souvenez-vous des Shadoks, ces
étranges oiseaux qui passaient leur
vie à pomper, pomper, pomper et à
inventer des machines toujours plus
absurdes ? Les Shadoks, aujourd'hui,
c'est nous, ou plutôt notre agriculture.
Onéreuse, elle ne respecte ni le pacte
social qui la lie aux paysans, ni le
pacte environnemental qui la lie aux
générations futures, ni même le pacte
de santé publique qui la lie à chacun
de nous. Les ressources d'eau sont gaspillées, polluées. Nous
recevons chaque jour dans nos assiettes notre dose de pesticides
et autres résidus médicamenteux. L'agriculteur ne s'en sort plus,
et il est injustement voué aux gémonies, lui qui n'est que le bouc
émissaire d'un système qu'il subit.
Pendant deux ans, Isabelle Saporta a parcouru les campagnes
françaises. Dans cette enquête, elle met au jour l'absurdité
du système, en le remontant de la fourche à la fourchette. La
conclusion semble s'imposer : puisque notre agriculture pose
plus de problèmes qu'elle n'en résout, il est urgent de changer
de cap. Des solutions existent, les mettre en oeuvre serait aisé.
Il suffirait d'une seule chose : que nos élus fassent preuve d'un
peu de courage politique. Or, aujourd'hui, ce courage semble
faire cruellement défaut.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 249
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782818502242
- Date de parution :
- 18-01-12
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 110 mm x 180 mm
- Poids :
- 230 g
