
Fusilli, cannelloni, farfalle, fettucini... les pâtes
se prêtent à d'infinies variations. Il suffit juste
d'avoir les bonnes idées !
Ce livre vous apprend comment fabriquer
vous-même les pâtes, avec les meilleures recettes
classiques ou originales pour les cuisiner.
Laissez-vous tenter par des pâtes au pesto de
roquette, des pâtes aux poivrons marinés et aux
épinards, des gnocchis à la crème de fromage
ou des pâtes au foie gras. Et pourquoi ne pas
essayer un gratin de pâtes à la coppa ou des
cannellonis au poisson ?
La pasta, c'est toujours simple, rapide
et surtout... délicieux !
Les 75 meilleures recettes pour
des plats savoureux et variés.
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