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L'élevage sous l'Ancien Régime

les fondements agraires de la France moderne XVIe-XVIIIe siècles

Jean-Marc Moriceau
Livre broché | Français
31,40 €
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Description

Sous l'Ancien Régime, le cheptel était un marqueur social. L'utilisation des animaux signalait la hiérarchie sociale au village. Il en résultait des conflits permanents dans l'utilisation du sol, l'organisation des assolements et la gestion des espaces non cultivés. L'auteur insiste sur les facteurs structurels de l'économie rurale pendant cette période, et sur les conditions de spécialisation.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
256
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782718192000
Date de parution :
27-10-99
Format:
Livre broché
Dimensions :
180 mm x 240 mm
Poids :
365 g

Les avis