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Les bonnes calories EBOOK
Un exposé pour comprendre, un essai pour réfléchir
Christian Rémésy
Ebook | Français
5,99 €
+ 5 points
Format
Description
Pour le nutritionniste, les bonnes calories différencient des calories vides par leur richesse en nutriments ou micronutriments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Si nous voulons bénéficier pleinement de ces bonnes calories, il est essentiel, selon Christian Rémésy, directeur de recherche à l’INRA, de préserver la complexité des aliments et d’avoir une nourriture diversifiée.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 132
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782403027778
- Date de parution :
- 31-12-95
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Digital watermarking
- Format numérique:
- ePub
