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Description
Packed with 150 of the world's tastiest chocolate experiences, from South America to Europe to Australia, this globetrotting guide features master chocolatiers and artisan producers, exotic cocoa plantations and must-visit shops, plus illustrated spreads on the history, production and science of chocolate making.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781788689458
- Date de parution :
- 10-04-20
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 173 mm x 216 mm
- Poids :
- 704 g
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