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Description
Une petite île dans le canal du Mozambique : Mayotte.
Une nature et une mer généreuses : les ingrédients nécessaires pour que sa cuisine d'inspiration africaine, trouve sont originalité dans l'utilisation exclusive des produits locaux.
Principalement à base de poissons, de légumes et de fruits, le tout souvent grillé, ces recettes traditionnelles n'ont rien à envier à celles que l'on nous propose pour les pique-niques d'été par exemple, ou les régimes riches en fruits et légumes.
La population mahoraise, dans son environnement idyllique, aurait-elle au fil du temps trouver la cuisine idéale : adaptée à la nature qui l'entoure tout en étant saine et gourmande ?
Ce livre vous propose d'en apprécier l'exotisme, les saveurs et la fraîcheur.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 59
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782877635608
- Date de parution :
- 04-05-10
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 200 mm x 200 mm
- Poids :
- 339 g
