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Portugal: Recipes and Ingredients
Authentic recipes and ingredients
Anaïs Delon, Nicolas Lobbestaël
Livre relié | Anglais
33,95 €
+ 67 points
Description
A beautifully packaged culinary journey around Portugal - complete with sprayed edge. Explore Portugal's culinary heritage and innovation in this captivating book. Meet a dozen Portuguese chefs from Paris to Lisbon, each sharing their unique take on the nation's rich gastronomic traditions. From classic dishes like Caldo Verde (Portuguese green soup) and Bacalhau à Brás (salted cod, potatoes and eggs), to modern creations like Quejidas com Ginja (liquor infused cheesecakes), discover a world of flavors. This book is your passport to savor the diverse tastes of Portugal and includes valuable recommendations for pastelarias, must-visit grocery shops, and trendy dining spots like the Musa Urban Brasserie and Prado restaurant.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 312
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781840919400
- Date de parution :
- 19-08-25
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 159 mm x 222 mm
- Poids :
- 984 g
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