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Sausage Rebellion
Public Health, Private Enterprise, and Meat in Mexico City, 1890-1917
Jeffrey M Pilcher
Livre broché
46,45 €
+ 92 points
Description
Through a detailed examination of meat provisioning, this book highlights the process of industrialisation in the final two decades of the Porfirio Diaz dictatorship and the popular origins of the Revolution of 1910 in Mexico City. It also examines revolutionary resistance, including strikes and assassination attempts on the foreign managers.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 244
Caractéristiques
- EAN:
- 9780826337962
- Date de parution :
- 30-05-06
- Format:
- Livre broché
Les avis
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