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Description
savons et savonneries
le modèle nantais
Du modèle marseillais au modèle nantais...
Partant du savon, objet usuel et familier, l'auteur analyse les conditions d'implantation et de développement de la savonnerie à Nantes. Lorsque les premières savonneries s'y installent dans les années 1830, Marseille domine le secteur depuis presque un siècle. Avec près d'une trentaine d'établissements recensés dans la cité ligérienne, l'activité savonnière connaîtra un essor important lui permettant de se mesurer aux savonneries marseillaises sur le marché national et lors des grandes expositions commerciales. Serpette, Biette, Talvande, Sarradin ou Bertin figurent parmi les grands noms de cette histoire méconnue.
Les industriels nantais ont développé la fabrication d'un produit dont la maîtrise et le contrôle du processus appartenaient jusqu'ici aux maîtres-valets marseillais. L'auteur montre en quoi ils s'en distingueront, au moment même où, reflet des débats du temps, de nombreux ouvrages de vulgarisation scientifique et technique incitaient à l'adoption de procédés rationnels.
Carnets d'usines
Avec la collection Carnets d'usines, l'association e+pi et les éditions MeMo valorisent et partagent l'histoire et le patrimoine de l'industrie. Infrastructures et architectures, techniques et machines, travail des hommes et des femmes, savoir-faire, production et commercialisation sont les dimensions multiples d'une histoire et d'un patrimoine qui caractérisent la mémoire, l'identité d'un groupe ou d'un territoire ; autant d'aspects d'une culture industrielle qui définit profondément les 19e et 20e siècles.
L'association e+pi
Créée en 1995, l'association Entreprises et patrimoine industriel [e+pi] a pour mission l'étude et la mise en valeur, pour le public le plus large, de l'histoire industrielle régionale et de son patrimoine. Elle oeuvre avec des particuliers et des chercheurs, d'autres associations, des entreprises, des structures de formation et de recherche, des musées et des collectivités territoriales. L'association réalise et diffuse des actions de réflexion et de recherche, de conseil et de formation, de protection et d'animation - conférences, visites, circuits-découverte, expositions, publications...
L'association e+pi est soutenue par le Cnam des Pays de la Loire, la Drac des Pays de la Loire et la Ville de Nantes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 103
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782910391751
- Date de parution :
- 25-11-05
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 210 mm
- Poids :
- 257 g
