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Description
¿Ya dominas lo básico y quieres llevar tu cocina sin gluten al siguiente nivel? Este libro es tu compañero perfecto. Aquí encontrarás técnicas avanzadas, batch cooking, cocina internacional adaptada, dulces creativos, gestión de intolerancias múltiples y recursos actualizados para moverte con seguridad y creatividad en la vida sin gluten. Ideal para celíacos, familiares, profesionales de cocina y todos los que quieren comer bien, sin renuncias y sin errores.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9798231715510
- Date de parution :
- 25-04-25
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- /
- Format numérique:
- ePub
Les avis
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