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Spirits & Liqueurs in the Kitchen: A Practical Kitchen Handbook
A Definitive Guide to Alcohol-Based Drinks and How to Use Them with Food; 300 Spirits Identified and Described Plus Over 100 Classic and Contemporary Recipes and 100 Cocktails
Stuart Walton, Norma Miller
Livre relié | Anglais
27,95 €
+ 55 points
Description
Stuart Walton and Norma Miller offer an introduction to the world of spirits, liqueurs and elixirs, covering the discovery of distillation, ancient and modern methods of production and a set of recipes that take advantage of these alcoholic drinks.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780754817680
- Date de parution :
- 14-10-08
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 175 mm x 221 mm
- Poids :
- 839 g
Les avis
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