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Starting and Running a Restaurant For Dummies, UK Edition
Carol Godsmark, Michael Garvey, Heather Heath, Andrew G. Dismore
Livre broché
29,45 €
+ 58 points
Description
Starting & Running a Restaurant For Dummies will offer aspiring restaurateurs advice and guidance on this highly competitive industry - from attracting investors to your cause, to developing a food and beverages menu, to interior design and pricing issues - to help you keep your business venture afloat and enjoyable at the same time.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 400
Caractéristiques
- EAN:
- 9780470516218
- Date de parution :
- 14-12-07
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 185 mm x 233 mm
- Poids :
- 772 g
