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Technologie des installations frigorifiques
Pierre-Jean Rapin, Patrick Jacquard, Jean Desmons
Livre broché | Français
105,50 €
+ 211 points
Description
Technologie des installations frigorifiques
11e édition
Cet ouvrage s'adresse à tous les frigoristes, quelle que soit leur activité dans le domaine du génie frigorifique. Il couvre l'ensemble des connaissances concernant le secteur du froid :
- L'étude des systèmes frigorifiques : fonctionnement, bilan thermique, froid direct, froid indirect, rendement...
- Le rôle et le fonctionnement des différents organes d'une installation : compresseur, condenseur, détendeur, évaporateur, différentes vannes...
- L'étude technologique des machines fonctionnant avec un seul fluide : machines à compression monoétagée, machines à compression biétagée.
- L'étude des machines fonctionnant avec plusieurs fluides : machines cascades.
- L'étude des machines à compression thermique.
- La régulation, la réglementation, l'acoustique, etc.
Cette 11e édition apporte de nombreux compléments et mises à jour : modules électroniques de régulation pour vitrines et chambres froides, étude d'une machine à absorption, CO2 utilisé en subcritique, en transcritique et en fluide frigoporteur, vanne de régulation de la température de l'huile ainsi que deux études issues de la pratique industrielle.
Points forts
- Un panorama complet des connaissances et machines utilisées dans le secteur du froid.
- Une véritable bible pour la formation initiale, pour la formation continue, pour les techniciens de terrain ainsi que pour les bureaux d'études.
- Un ouvrage de référence des frigoristes depuis plus de 40 ans.
Contenu de l'ouvrage
- Composants (compresseurs, motocompresseurs, lubrifiants, condenseurs, évaporateurs, échangeurs, tuyauteries, isolants...)
- Installations (centrales de froid, split systems, pompes à chaleur, machines à compression thermique, installations au CO2)
- Automatisme et régulation
- Acoustique
- Congélation et surgélation
- Stockage de l'énergie
- Évolution des produits
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782100821945
- Date de parution :
- 17-03-21
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 1127 g
