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The Joy of Smoking and Salt Curing EBOOK
The Complete Guide to Smoking and Curing Meat, Fish, Game, and More
Monte Burch
14,53 €
+ 14 points
Format
Description
Here is the next title in the popular The Joy of … series—an easy-to-understand, beautifully illustrated guide to smoking and salt curing. Learn how to preserve meat, fish, and game and create delicious smoked and cured foods. Whether you are a serious hunter or angler seeking to cure and smoke your harvest or a consumer simply looking to save money while creating delicious treats at home, The Joy of Smoking and Salt Curing can help you!
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781628730951
- Date de parution :
- 31-08-11
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Adobe DRM
- Format numérique:
- ePub
Les avis
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