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Le sommelier, c'est vous!
servir, déguster et harmoniser les vins comme un pro
Jacques Orhon, Caroline Chagnon
Livre | Français
21,00 €
+ 42 points
Format
Description
Un sommelier s'invite chez vous pour vous transmettre les secrets des accords vins et mets! Pâtes, fruits de mer, poissons, volailles, viandes, fromages ou desserts, tous ces plats que vous aimez, vous pouvez désormais les marier avec le vin idéal pour les mettre en valeur. Découvrez au passage tout ce qu'il faut savoir sur les bons outils à adopter, le décodage des étiquettes, le service et l'entreposage du vin. Familiarisez-vous avec les principes de base de la dégustation et laissez-vous porter par le plaisir d'explorer, pour devenir assurément... le meilleur sommelier des environs!
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 336
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782761949613
- Date de parution :
- 15-02-18
- Format:
- Livre
- Dimensions :
- 154 mm x 229 mm
- Poids :
- 623 g
