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Description
Tous les produits venus du monde entier sur votre table ! Un voyage
irrésistible pour tous les gourmets et les gourmands, à la découverte
des terroirs et des marchés. Légumes, fruits, viandes, poissons et
crustacés, fromages, huiles et beurres, aromates, épices et condiments,
pains et pâtisseries, confiseries s'offrent ici à votre curiosité et votre
gourmandise avec la bonne conscience d'acheter en respectant
l'environnement, grâce aux indications données par l'ouvrage :
comment reconnaître le produit ? Dans quel pays le trouve-t-on ?
Quel est son goût ?
Avec ce livre, vous oserez goûter à certains aliments exotiques
encore méconnus, et vous découvrirez tout ce qui fait la qualité
d'un produit, véritable secret de la bonne cuisine.
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 958
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782081210462
- Date de parution :
- 27-04-09
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 210 mm
- Poids :
- 1930 g
