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Livres écrits par Fergus Henderson
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The Complete Nose to Tail
Fergus Henderson
- Livre relié | Anglais
- "A cult masterpiece." -Anthony Bourdain The Complete Nose to Tail is an exhilarating compendium that brings together maverick chef Fergus Henderson's ... Savoir plus
78,45 €Livraison 1 à 2 semaines78,45 €Livraison 1 à 2 semaines -
The Whole Beast: Nose to Tail Eating
Fergus Henderson
- Livre broché | Anglais
- The Whole Beast: Nose to Tail Eating is a certified "foodie" classic. In it, Fergus Henderson -- whose London restaurant, St. John, is a world-renowne... Savoir plus
34,45 €Livraison 2 à 3 semaines34,45 €Livraison 2 à 3 semaines -
The Book of St John
Fergus Henderson, Trevor Gulliver
- Ebook | Anglais
- 'The Book of St John is too witty to be a manifesto, but it is a sturdy invocation of the need for comfort, generosity and ritual at the table. And it... Savoir plus
19,99 €Disponible immédiatement19,99 €Disponible immédiatement -
St. John
Fergus Henderson, Trevor Gulliver
- Livre relié | Allemand
- Das «St. John» Restaurant in London Smithfield ist eine gastronomische Legende. Das Prinzip der nachhaltigen Küche machte seine Inhaber Fergus Henders... Savoir plus
51,45 €Livraison 1 à 4 semaines51,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
The Book of St. John
Fergus Henderson, Trevor Gulliver
- Livre relié | Anglais
- Join the inimitable Fergus Henderson and Trevor Gulliver as they welcome you into their world-famous restaurant, inviting you to celebrate 25 years of... Savoir plus
48,95 €Livraison 1 à 2 semaines48,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Nose to Tail, deutsche Ausgabe
Fergus Henderson
- Livre relié | Allemand
- ''Nose to Tail Eating' will sagen, dass es dem Tier gegenüber unanständig wäre, es nicht von Kopf bis Fuß zu verwerten; es hält auch jenseits des File... Savoir plus
57,45 €Livraison 1 à 4 semaines57,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Beyond Nose to Tail
Fergus Henderson, Justin Piers Gellatly
- Livre relié
- A collection of recipes which presents carnivorous classics such as deep-fried rabbit, pigeon pie, venison liver and pressed pig's ear. This volume in... Savoir plus
27,95 €Date de disponibilité inconnue27,95 €Date de disponibilité inconnue -
Complete Nose to Tail a Kind of British Cooking
Fergus Henderson
- Livre relié | Anglais
- 'It would be disingenuous to the animal not to make the most of the whole beast; there is a set of delights, textural and flavoursome, which lie beyon... Savoir plus
69,95 €Date de disponibilité inconnue69,95 €Date de disponibilité inconnue -
Nose to Tail Eating: A Kind of British Cooking
Fergus Henderson
- Livre relié | Anglais
- Fergus Henderson caused something of a sensation when he opened his restaurant St John in London in 1995. Set in a former smokehouse near Smithfield m... Savoir plus
27,95 €Date de disponibilité inconnue27,95 €Date de disponibilité inconnue
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