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Description
L'homme de goût
Pierre Caillet : M.O.F. 2011, étoilé 2012 et
locavore passionné, ce chef normand inventif
est le coup de coeur de 180°C.
Menu d'exception
Green and black ! 5 plats inédits autour
du vert et du noir, imaginés par Éric Trochon
et réalisés par... vous !
Le marché de 180°C
Lisette, petits pois, asperges et langoustines
sont maintenant sur les étals, bientôt dans
votre panier et demain dans votre assiette.
Nos conseils gourmands et avisés.
Divin Quotidien
No quiche, no cake ? Yes ! Retrouvez avec
nos recettes le plaisir de cuisiner sain, rapide
et bon.
Raisin et Sentiments
Venu des bords de Loire, Nicolas Gaignon
s'est exilé en Languedoc pour y apprivoiser
le Loup Blanc en son domaine.
Craqueur de recettes
Après des dizaines de dégustations à Belém
et plus de 35 essais en cuisine, notre serial baker
a percé les secrets des pastéis de nata : on dit
merci Bernard !
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 190
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9791092254006
- Date de parution :
- 05-04-13
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 210 mm x 280 mm
- Poids :
- 787 g
