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  6. 4 saisons à la table n° 5, Le Meurice, Paris

4 saisons à la table n° 5, Le Meurice, Paris

Yannick Alléno, Kazuko Masui
Livre | Français
61,00 €
+ 122 points
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Description

Depuis quelques années, la journaliste japonaise K. Masui déjeune et dîne au Meurice, hôtel dont le chef, Y. Alleno, est réputé pour sa cuisine. Ils proposent les recettes de quelque quatre-vingts plats en fonction de la saison, accompagnées de notes de dégustation.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Yannick AllénoKazuko Masui
Editeur:
Glénat

Contenu

Nombre de pages :
276
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782723455732
Date de parution :
06-12-06
Format:
Livre
Dimensions :
240 mm x 320 mm
Poids :
2215 g

Les avis