Description

Brick de munster au chou vert frisé

Brochettes d'artichauts au pesto

Cake à l'orange

Carottes à l'ail

Céleri-rave au four

Chou-fleur poêlé aux saucisses

Colombo de porc, purée de patates douces

Coulis de fruits rouges

Croquettes aux épinards

Délices de poires

Feuilles de chou au chou

Garbure du pays

Gratin de champignons (cèpes)

Gratin de potiron

Lasagnes à la courge

Lentilles à la sicilienne

Mitonnée de choux-raves

Mousseline de céleri

Pain perdu au jambon et cèpes

Pâte de pommes-coings

Paupiettes de chou vert au saumon

Potée aux poireaux

Potimarron farci

Purée aux cèpes

Purée de chou-fleur au bleu d'Auvergne

Purée de marrons

Purée de panais, chou-fleur et pommes de terre

Salade de quinoa et chou-fleur

Soufflé de courge

Soupe aux lentilles et au lard

Soupe de chou rouge

Soupe de mon arrière-grand-mère

Soupe de pois cassés

Soupe de pois chiches à la saucisse de couenne

Strudel de mamy

Tarte à la crème de marrons

Tarte tatin aux artichauts, lardons et comté

Velouté de butternut aux noisettes

Velouté de lentilles à la crème et croûtons à l'ail

Velouté de pois cassés

Velouté de potiron