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Better Made in Michigan:

The Salty Story of Detroit's Best Chip

Karen Dybis
Livre broché | Anglais | American Palate
33,95 €
+ 67 points
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Description

For many, Detroit is the crunch capital of the world. More than forty local chip companies once fed the Motor City's never-ending appetite for salty snacks, including New Era, Everkrisp, Krun-Chee, Mello Crisp, Wolverine and Vita-Boy. Only Better Made remains. From the start, the brand was known for light, crisp chips that were near to perfection. Discover how Better Made came to be, how its chips are made and how competition has shaped the industry into what it is today. Bite into the flavorful history of Michigan's most iconic chip as author Karen Dybis explores how Detroit chipreneurs rose from garage-based businesses to become snack food royalty.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
144
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9781626199859
Date de parution :
17-08-15
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
150 mm x 226 mm
Poids :
317 g

Les avis