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Description
Andrew Whitley, organic baker and founder of The Village Bakery, reveals the deplorable state into which mass produced bread has fallen, and the secrets behind making good, nutritious bread at home.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 384
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780007298495
- Date de parution :
- 01-01-09
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 193 mm x 220 mm
- Poids :
- 1261 g
