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Description
The state of our knowledge of Campylobacter infection in one comprehensive volume.
- Presents findings on the extent of campylobacter in the food supply, transmission of antibiotic resistant campylobacters from food animals to humans, and control of campylobacter at the food source.
- Includes six sections of chapters that detail the campylobacter organism; the clinical and epidemiologic aspects of campylobacter infections, pathogenesis, and immunity; the emerging field of campylobacter glycobiology, which has provided a structural basis for understanding important polysaccharides and glycolipids from the organism.
- Offers insight into glycosylation systems, which are present in other prokaryotes and eukaryotes.
- Covers groundbreaking work on the molecular analyses of C. jejuni and other Campylobacter species.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 716
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781555814373
- Date de parution :
- 05-05-08
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Ongenaaid / garenloos gebonden
- Dimensions :
- 217 mm x 285 mm
- Poids :
- 1886 g
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