Description

Cet ouvrage n'aurait jamais dû voir le jour. D'après la médecine, son auteur était en effet condamné à mourir d'un cancer de stade 4 avec métastases, pour lequel aucun traitement n'était possible. Le choc passé, Guy Tenenbaum a refusé ce destin et a mobilisé toute son énergie à chercher des informations pour essayer de se sauver. Bilingue et vivant aux USA, il a lu les travaux de prix Nobel, épluché plusieurs dizaines d'études, allant de l'alimentation au jeûne en passant par les compléments alimentaires naturels. Jour et nuit, il a recoupé, synthétisé et surtout expérimenté sur lui-même ce qu'il découvrait, appuyé régulièrement par les grands noms de la recherche, comme le docteur Eric Berg ou le professeur Thomas Seyfried. En France, il fut patiemment conseillé par le professeur Maurice Israël, ex-directeur de recherches au CNRS.