Description

BUEN PROVECHO!

CDMX is de viering van het eten in Mexico-Stad,

Ciudad de México, de stad waar Rosa Cienfuegos

geboren en getogen is. In haar tweede kookboek,

de opvolger van Comida Mexicana, neemt Rosa ons

mee op een culinaire reis door één van de meest

bruisende steden ter wereld.

Maak kennis met de gerechten die de chilangos

(inwoners) thuis maken of kopen bij straatventers,

op markten, in restaurants en cafés. Van culinaire

noviteiten en rages tot en met traditionele,

eeuwenoude gerechten.

Van ontbijt tot en met desserts en van basisgerechten

tot en met cocktails; CDMX geeft de recepten uit

Mexico-Stad, gerechten en drankjes die je geproefd

moet hebben. Bovendien geeft Rosa Cienfuegos

de leukste, de beste en de meest authentieke

eetadressen in Mexico-Stad prijs.