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Compendium of food additive specifications
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, 80th meeting 2015
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Food and Agriculture Organization, World Health Organization
67,95 €
+ 135 points
Format
Description
Contains food additive specification monographs, analytical methods, and other information prepared at the seventy-ninth meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. The specification monographs provide information on the identity and purity of food additives used directly in foods or in food production.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 85
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9789251089293
- Date de parution :
- 01-10-18
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 300
Les avis
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