- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.0000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
20,00 €
+ 40 points
Description
Chaque coquillage ou crustacé présenté dans l'index visuel est associé à une ou plusieurs recettes, regroupées par famille, et précédées d'un récapitulatif bref et précis des modes et temps de cuisson, pour un repérage facile. Comme la physionomie de ces animaux peut parfois nous sembler étrangère - et pour cause - nous proposons, avant chaque série de recettes, une sorte de leçon de choses reprenant les détails de la constitution et de l'anatomie des espèces cuisinées.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 404
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782390253525
- Date de parution :
- 11-09-25
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Mass market (rack) paperback
- Dimensions :
- 110 mm x 180 mm
Les avis
Nous publions uniquement les avis qui respectent les conditions requises. Consultez nos conditions pour les avis.