En Afrique, cuisine rime avec hospitalité et partage.
Que ce soit autour d'un tajine marocain, d'un tchep
sénégalais ou d'un n'dolé camerounais, la table n'est
qu'un prétexte pour des échanges de convivialité et
d'amabilité.
De la Tunisie à l'Océan Indien en passant par l'Afrique
centrale, voyagez à travers les cuisines d'Afrique à la
découverte des senteurs et des saveurs culinaires d'un
continent riche par la variété de ses épices et de ses
condiments.
Pour vous initier facilement à la cuisine africaine, ce livre
vous propose plus de 50 recettes traditionnelles ou
modernes expliquées étape par étape et illustrées de
belles photographies.