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Description
Chaque repas est un voyage, chaque plat raconte une histoire. C'est en quelques mots l'argument de ce livre consacré à la cuisine du Bistrot du Port, à ces plats « canailles » élaborés à base de produits de la mer, ceux de matelots au long cours ou de pêcheurs. On se prend à naviguer sur toutes les mers du monde, entre récits érudits et humour tonique.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 227
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782352553403
- Date de parution :
- 03-07-20
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 130 mm x 190 mm
- Poids :
- 280 g
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