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De Techo y Olla. Alojamiento y cocina en los libros de viaje por España
Ángel Martínez Salazar
Livre broché | Espagnol
26,45 €
+ 52 points
Description
Recopila y recrea los testimonios más significativos, aunque no todos amables y atinados, sobre los alojamientos y cocina expuestos en los libros de Viaje por España. En trece sabrosos capítulos y un prólogo con enjundia, por donde desfilan Navagiero, D'Aulnoy, Baretti, Swinburne, Humbolt, Locker, Gautier, Dumas, Lobo D'Avila, Davillier, Hemingway... y otros tantos, se concentran algunas claves de la imagen que aquellos curiosos se formaron de la gastronomía local y el alojamiento...
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 288
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788478132485
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 170 mm x 240 mm
- Poids :
- 504 g
