Produire des connaissances à partir d'une réflexion sur la pratique d'un métier, c'est le pari des Journées de Bordeaux sur la Pratique de l'Ergonomie, qui se tiennent annuellement depuis 1994 et rassemblent de nombreux praticiens et chercheurs en ergonomie.
Les ergonomes interviennent dans des situations complexes, pour y développer une meilleure prise en compte de l'activité humaine, selon des critères de santé, d'efficacité économique, et de développement des compétences. Ils mettent en oeuvre des connaissances sur le fonctionnement des êtres humains, mais la pratique ne se limite pas à l'application de connaissances produites par ailleurs. Chaque intervention ergonomique est une construction spécifique dans un environnement particulier: de ces cas respectifs peuvent se dégager des repères méthodologiques généraux.
L'ouvrage rassemble des réflexions de praticiens et de chercheurs présentées au cours des neuf premières années des Journées de Bordeaux. On y voit un métier débattre de ses propres règles, en analysant ses réussites et ses difficultés. Au-delà du champ de l'ergonomie, cette tentative pourra intéresser les praticiens, les étudiants et les chercheurs de nombreuses disciplines préoccupées par l'élaboration d'une théorie de la pratique.