Im 5. Band meiner Buch-Reihe Dinkel-Dreams finden sich über 120 Seiten mit meinen besten Dinkel-Back-Rezepten für jeden Anlass:- leckeres Kleingebäck sowie - fruchtig-frische und cremig-leckere Kuchen und Torten.Hier findet jeder seine ganz besondere Lieblingsleckerei, die entweder mit Dinkelmehl oder auch mal ganz ohne Mehl - also glutenfrei - gebacken wird.Vom Bananenkuchen, über Erdbeer-Stracciatella-Torte, Käsecremetorte, Bienen-Motiv-Plätzchen und Rosinen-Quarkbrötchen, bis zu Tiramisu-Bällchen und Zitronen-Biskuitroulade.Dank der detailliert beschriebenen Arbeitsschritte und der Markierung besonders wichtiger Einzelheiten gelingen diese Backrezepte nicht nur Backprofis, sondern auch Back-Anfängern.Backen kann so einfach und so lecker sein!Das komplette Inhaltsverzeichnis findet sich natürlich auch auf meiner Webseite: https://www.kd-michaelis.com/backen/dinkel-dreams-5/ Rezeptübersicht:Bananenkuchen mit Schokoglasur oder PuderzuckerBratapfel-Bällchen mit oder ohne Marzipan, Rosinen und ZimtCranberry-Limetten-QuarkbrötchenErdbeer-Stracciatella-Torte / Erdbeer-Stracciatella-TörtchenHeidelbeer-Tiramisu-Torte / Blaubeer-Mascarpone-TorteHimbärchenkuchen / HimbeerkuchenHimbeer-Schokosahne-Torte mit echter Schokolade und dunklem Wiener BodenMandel-Waffeln - ohne Mehl'Milchmädchen'-Dinkel-WaffelnMokka-Torte mit hellem Dinkel-Biskuitboden und dreierlei KaffeeMotiv-Plätzchen Biene / Waben / HonigNapfkuchen mit Mascarponecreme und frischen AprikosenPfirsich-Zitronenjoghurt-Torte mit Dinkelboden oder glutenfreiem Torten-BodenReiskuchen / Reisküchlein mit FrüchtenRosinen-Quarkbrötchen / Rosinen-WuppisSauerteig-Mischbrötchen / Sauerteig-Semmeln (auch als Brote)Walnuss-WuppisMit den Variationen und zusätzlichen Tipps in meinem kostenlosen Buch-Blog gibt es weitere Inspiration - nicht nur für Backanfänger. https://www.kd-michaelis.com/buecher-blog/dinkel-dreams-5/

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