Description

Meer dan 100 recepten voor de thuiskok van Georgina Hayden

De Griekse thuiskeuken van Georgina Hayden

kenmerkt zich door eenvoudige maaltijden voor elke

dag, die weinig inspanning kosten maar wel overheerlijk

zijn: van traditionele gerechten ‒ al dan niet

met een twist ‒ tot specialty’s, waarmee je je vrienden

& familie op speciale gelegenheden verrast, mogen

uiteraard niet ontbreken.

Ga Grieks! met de meer dan 100 recepten van Georgina

Hayden. Van doordeweekse maaltijden zoals

pastitsio (pastaschotel) of lamsgehaktballetjes met

kikkererwten. Serveer geroosterde biet met gekaramelliseerde

hazelnoten of een aardappelschotel met

geroosterde citroen, oregano & feta. Maak zelf platbrood

op basis van yoghurt en serveer deze met een

bijzondere spread van tahin, dadels & chocolade of

met geklopte feta & noterige boter van pijnboompitten.

Met speciale menuplanners, zoals suggesties voor

de perfecte zondagslunch, een volle ‘mezze-tafel’

en vegan menu’s tot en met zalige zoetigheden

en recepten voor verfrissende limonades. In een

oogopslag zie je of een recept vegan, vegetarisch,

gluten- of lactosevrij is. Met Grieks! haal je het

gemak en de smaken van de Griekse keuken in huis.