•  Retrait gratuit dans votre magasin Club
  •  7.000.000 titres dans notre catalogue
  •  Payer en toute sécurité
  •  Toujours un magasin près de chez vous     
  •  Retrait gratuit dans votre magasin Club
  •  7.000.0000 titres dans notre catalogue
  •  Payer en toute sécurité
  •  Toujours un magasin près de chez vous

Indische Kurkuma

DE

Amit Gupta, Kamal Kishore
Livre broché | Allemand
49,45 €
+ 98 points
Livraison sous 1 à 4 semaines
Passer une commande en un clic
Payer en toute sécurité
Livraison en Belgique: 3,99 €
Livraison en magasin gratuite

Description

Kurkuma ist ein Gewürz, das aus den Rhizomen von Curcuma longa gewonnen wird, einer Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Kurkuma ist die Grundlage der meisten indischen Currys und wird seit Jahrhunderten als Gewürz und Pigment, als Konservierungsmittel für Lebensmittel und für medizinische Zwecke verwendet. Die leuchtend gelbe Farbe von Kurkuma stammt hauptsächlich von Curcumin, einem der wichtigsten Curcuminoide. Es besitzt entzündungshemmende, fiebersenkende, schmerzlindernde, antioxidative, antimikrobielle, antivirale, antimykotische, antiprotazoische, krebshemmende, neuroprotektive, antidepressive, gerinnungshemmende, kardio-protektive, hypolipidämische, krampflösende, antidiabetische, anti-arthritische, antimutagene, anti-fertilisierende und anti-venöse Eigenschaften. Sie hat ein Potenzial gegen Allergien, Arthritis, Alzheimer und andere chronische Krankheiten. Sie wird auch innerlich bei Leber- und Verdauungsbeschwerden, Menstruationsschwäche und Krämpfen eingesetzt. In verschiedenen Teilen Indiens wird sie bei verschiedenen religiösen und sozialen Zeremonien von der Geburt bis zum Tod verwendet. Dieses Buch ist ein Kompendium von Informationen, das alle wichtigen Aspekte von Kurkuma in präziser Weise enthält und für alle Wissenschaftler von Nutzen sein wird.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
112
Langue:
Allemand

Caractéristiques

EAN:
9783841634412
Format:
Livre broché
Dimensions :
150 mm x 220 mm

Les avis

Nous publions uniquement les avis qui respectent les conditions requises. Consultez nos conditions pour les avis.