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Japanese Soul Cooking
Ramen, Tonkatsu, Tempura and More
Tadashi Ono, Harris Salat
Livre relié | Anglais
34,45 €
+ 68 points
Description
A collection of 100 recipes that introduces Japanese comfort to home cooks, exploring new ingredients, techniques and the surprising origins of popular dishes like gyoza and tempura.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 247
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781909342583
- Date de parution :
- 30-03-14
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 200 mm x 235 mm
- Poids :
- 100 g
