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La Bible de la cuisine à bord EBOOK
Avitaillement, conservation et 100 recettes
David Sabatier
Ebook | Français
6,99 €
+ 6 points
Description
La Bible de la Cuisine à Bord est un guide pratique, clair, et complet pour les marins professionnels et les marins en herbe. L’organisation et les goûts changent quand on pose le pied sur un bateau afin de s’adapter aux contraintes des quarts, du froid, de la chaleur ou du mal de mer. Près de 60 pages consacrées aux méthodes d’avitaillement et de conservation. 100 recettes adaptées à la navigation. Savoir naviguer, savoir cuisiner, savoir partager, tels sont les mots d’ordre de cette référence de la cuisine en mer.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 168
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9791093860633
- Date de parution :
- 23-04-19
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Digital watermarking
- Format numérique:
