Description

La bible de la cuisine tradition

400 recettes

Choucroute de la mer, fondue savoyarde, tarte Tatin, bouchées à la reine... Toutes les recettes traditionnelles salées et sucrées sont rassemblées dans ce livre.

Retrouvez les produits du terroir à travers une cuisine authentique et pleine de saveurs. À cuisiner et à déguster en famille et entre amis.

Passionnée de cuisine et de photographie, Sylvie Aït-Ali s'est d'abord lancée dans l'aventure des blogs culinaires avec la création de www.amusesbouche.fr.

Elle y partage sa passion en invitant les internautes à essayer ses recettes, répond à leurs questions et donne des conseils culinaires avisés. Elle est l'auteure de dizaines de livres de cuisine aux Éditions ESI. Elle est infirmière de formation.