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Description
Les algues ont des couleurs, des textures
et des goûts très variés. Pierrick Le Roux
oeuvre à faire découvrir leurs qualités
gustatives et leur intérêt gastronomique.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 31
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782755805000
- Date de parution :
- 04-07-14
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 190 mm x 260 mm
- Poids :
- 163 g
