Paysan,
C'est à toi, ainsi qu'à tes enfants, c'est-à-dire à la jeune
population scolaire de nos campagnes, que nous dédions le
modeste fruit de nos recherches et de l'expérience que le
travail nous a donnée.
Accepte donc l'hommage de ce livre.
Seul, l'espoir de nous rendre utiles à ceux dont les
mains s'emploient à la tâche ingrate, mais aussi à la noble
mission d'apprivoiser la Terre, nous a soutenus dans nos
humbles études.
H. D. & J. M.