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Ken est un cuisinier de notre temps. Il se retrouve un jour sans explication en plein Japon féodal et devient le chef du grand seigneur Oda Nobunaga...
Alors que son rêve d'unification du pays est en bonne voie, Nobunaga a déjà une idée claire de l'après-unification. L'un des axes de ce développement futur consistera à centraliser le commerce extérieur. Quelle mission attribue-t-il donc à Ken pour arriver à ses fins ? ! Une terrible bataille sur les eaux s'annonce entre Oda et Môri !
Une plongée historique et culinaire captivante au coeur de l'époque Sengoku !